內蒙古凈化工程
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                無塵凈化車間的要求和標準

                2021-11-15 10:42:52

                  潔凈車間又稱潔凈車間、潔凈室、潔凈室,是指排除一定空間內空氣中的顆粒、有害空氣、細菌等污染物,并將室內溫度、潔凈度、室內壓力、氣流速度和氣流分布、噪聲振動和照明、靜電控制在一定需求范圍內的特殊設計房間。無塵凈化車間的要求和標準是,無論外部空氣條件如何變化,其室內都能保持原設定要求的清潔度、溫度、濕度和壓力。


                  食品廠對人民生活的影響重要。食品生產環境對食品安全健康有很大影響。食品廠的清潔度和污染控制的持續穩定性是檢驗食品廠凈化室質量的核心標準。食品無塵凈化車間需達到10萬級空氣凈化標準。食品廠建設清潔車間,可減少產品變質發霉,延長食品保質期,提高生產效率,食品廠無塵凈化車間規范根據區域環境、凈化程度等因素,可分為國際標準和國內區域行業標準。



                  廠區環境整潔,人流物流方向合理,應采取適當的門禁措施,防止未經批準的人員進入保存施工竣工資料生產過程中空氣污染嚴重的建筑。無塵凈化車間的要求和標準應建在廠區常年風向大的下風側,相互影響的生產工藝不應設置在同一建筑物內,各自生產區域之間應采取隔斷措施。


                  食品廠無塵凈化車間分區,一般食品廠潔凈車間大致可分為三個區域:一般作業區、準清潔區、清潔作業區;


                  一般作業區為非清潔區:一般原材料、成品、工具儲存區、包裝成品運輸區等原材料、外包裝室、原輔材料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等成品暴露風險較低的區域;


                  準清潔區:二是原材料處理、包裝材料處理、包裝、緩沖室、一般生產加工室、非即食食品內包裝室等成品處理但不直接暴露的區域。


                  清潔作業區:指衛生環境要求高、人員、環境要求高,須進入原材料、成品裸露處理區、食品冷加工室、即食冷卻室、無塵凈化車間要求和標準包裝即食儲藏室、即食內包裝室等。


                  十萬級無塵凈化車間是什么?簡單來說,車間每立方米空氣中直徑≥0.5μm的粒子數不超過352萬個??諝庵辛W訑翟缴?,灰塵和微生物越少,空氣越干凈。10萬級潔凈車間還要求車間每小時通風15-19次,通風后空氣凈化時間不超過40分鐘。


                  以上是對無塵凈化車間的要求和標準的介紹,希望對大家有所幫助。


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